Asia Bio-Farmaceutical Research Institute
Bolise Co., Ltd.
Vad är Pullulan?
pullulan är en extracellulär vattenlöslig mukopolysackarid som liknar glukan och xantangummi producerad genom jäsning av Aureobasidium pullulans, som hittades som en speciell mikrobiell polysackarid 1938 av R.Bauer.
Pullulan är ätligt med giftfria, icke-mutagena, luktfria och smaklösa egenskaper. Torra pullulanpulver är vita och icke-hygroskopiska och löses lätt i varmt eller kallt vatten. Pullulan-lösningar har relativt låg viskositet. Viskositeten hos pullulanlösningar är stabil för uppvärmning, pH-förändringar och de flesta metalljoner, inklusive natriumklorid.
På grund av den unika strukturen och egenskaperna hos polysackarid, det har breda användningsutsikter inom läkemedels-, livsmedels-, petroleum-, kemikalie- och andra industrier. Det är känt som föroreningsfritt plast eftersom det kan brytas ned och användas av mikroorganismer i naturen och det kommer inte att orsaka miljöföroreningar.
pullulan är en linjär polysackarid erhållen genom polymerisation av en maltotriose upprepningsenhet kopplad med en a-1,4 glykosidbindning via en a-1, 6 glykosidbindning, med en molekylvikt av 20,000 2,000,000 till 100 5,000 200,000 och en polymerisationsgrad av 480 till 19 2006. (Den allmänna råvarans molekylvikt är cirka 8 XNUMX. Den består av cirka XNUMX maltotriose). Polysackariden har två viktiga egenskaper: den är strukturellt elastisk och har en relativt hög löslighet. Pullulan har starka egenskaper hos filmbildning, gasbarriär, plasticitet och viskositet och har utmärkta egenskaper som att vara lättlöslig i vatten, giftfri, ofarlig, färglös och luktfri så att den har använts i stor utsträckning inom medicin, mat, lätt industri , kemiska fält och petroleumfält. I maj XNUMX, XNUMX, utfärdade hälsovårdsministeriet tillkännagivande nr XNUMX, som är en av de fyra nya livsmedelstillsatsprodukterna som kan användas som beläggningsmedel och förtjockningsmedel i godis, chokladbeläggning, film, sammansatt krydda och frukt drycker av grönsaksjuice.
Den kan användas i läkemedels- industri för tillverkning av kapslar, pastiller, amorfa läkemedel, hemostatiska medel, plasmaförlängare, röntgenfluoroskopi, toxoider och vaccinskydd; sår suturer; konstgjorda organ och antikoagulerande medicinska material, etc. Jämfört med andra kapslar har Pullulan kapsel mycket uppenbara fördelar:
1 Syreöverföringshastigheten för pullulan kapseln är ungefär 1/8 av gelatinkapseln, 1/300 av HPMC-kapseln, vilket effektivt kan skydda innehållet från att oxideras och förlänga lagringsperioden;
2 Dess transparens motsvarar djurkapslar och fyllnadsinnehållet är tydligt synligt.
3 Utan animaliskt protein eller fett är det inte lätt att odla mikroorganismer och stabil kvalitet;
4 Den innehåller inga animaliska ingredienser, galna ko-sjukdomar, mul- och klövsjuka etc. som är vanliga bekymmer för smittsamma sjukdomar hos människor och djur;
5 Det finns inga religiösa och vegetariska begränsningar för att bereda naturliga växtmaterial. I kosmetikindustrin kan den användas för att tillverka pulver, schampo, lotion, ansiktsmask, hudskyddsmedel och hårstylingmedel etc.
mer om: