Vad är Acrocomia aculeata

Acrocomia aculeata är en palmart som är infödd i tropiska regioner i Amerika, från södra Mexiko och Karibien söderut till Paraguay och norra Argentina. Vanliga namn inkluderar Grugru Palm, Macaúba Palm, Coyol Palm och Macaw Palm; synonymer inkluderar A. lasiospatha, A. sclerocarpa, A. totai och A. vinifera.
Den blir 15-20 m hög, med en stam upp till 50 cm i diameter, kännetecknad av många smala, svarta, ondskefulla vassa 10 cm långa ryggar som sticker ut från stammen. Bladen är fjädrande, 3-4 m långa, med många smala, 50-100 cm långa blad. Bladskaft är också täckta med taggar. Blommorna är små, producerade på en stor grenad blomställning 1.5 m lång. Frukten är en gulgrön drupe 2.5-5 cm i diameter, som innehåller ett enda, mörkbrunt, nötliknande frö med en diameter på 2.5-5 cm, som är mycket svårt att bryta. Insidan är en torr vit fyllning som har en vagt söt smak när den äts.