sheasmör

Sheasmör är ett något gulaktigt eller elfenbenfärgat naturligt fett som extraheras från fröet från det afrikanska sheaträdet genom krossning och kokning. Det rapporteras att det används ofta i kosmetika som fuktighetskräm och salva. Sheasmör är ätbart och kan användas vid matberedning eller ibland inom chokladindustrin som en ersättning för kakaosmör. Sheasmörsextrakt är ett komplext fett som innehåller många icke-förtvålningsbara komponenter (ämnen som inte kan omvandlas till tvål helt genom behandling med alkali.) oljesyra (40-60%); stearinsyra (20-50%); linolsyra (3-11%); palmitinsyra (2-9%); linolensyra (<1%); arakidsyra (<1%).