Gurkmeja till hjärtproblem

Curcumin, en naturlig ingrediens i kryddan gurkmeja, förebygger och vänder murin hjärthypertrofi, enligt en klinisk undersökning. Gurkmejas helande egenskaper har varit välkända i österländska kulturer under en tid. Örten har använts i traditionell indisk och kinesisk medicin för att minska ärrbildningen. Till exempel, när det finns ett skärsår eller ett blåmärke, är huskuren att sträcka sig efter gurkmejapulver eftersom det kan hjälpa till att läka utan att lämna ett dåligt ärr. 
Forskare har funnit att att äta curcumin dramatiskt kan minska risken att utveckla hjärtsvikt. Till skillnad från de flesta naturliga föreningar vars effekter är minimala, verkar curcumin direkt i cellkärnan genom att förhindra onormal upplösning av kromosomen under stress och förhindra överdriven onormal proteinproduktion. "Det som är imponerande med curcumins effekter är dess förmåga att stänga av en av de stora strömbrytarna precis vid kromosomkällan där generna för förstoring och ärrbildning slås på", säger en forskare.