Chempedak

Chempedak är en trädart och dess frukt i familjen Moraceae. Den är infödd i Sydostasien och förekommer från västra Malaysia österut till västra Irian på ön Nya Guinea. Det gröna skalet är tunt och läderartat, mönstrat med hexagoner som är antingen platta eller upphöjda utbuktningar som jackfruktskinn. Frukten är mycket populär i sitt hemland och håller på att bli det i Queensland. Fritter gjorda genom att doppa arils i smet och steka i olja säljs på gatorna i Malaysia.