Ananas

Ananas är en ätbar tropisk växt. Den är infödd i Paraguay och den södra delen av Brasilien. Ananas äts färsk eller på burk och finns som juice eller i juicekombinationer. Den används i desserter, sallader, som komplement till kötträtter och i fruktcocktail. Även om den är söt, är den känd för sin höga syrahalt. Ananas är den enda bromeliadfrukten i utbredd odling. Det är en av de kommersiellt viktigaste växterna som utför CAM-fotosyntes.