Safflower Oil

[ Latinskt namn ] Carthamus Tinctorius L.
[ Specifikation ] 75 % linolsyra
[Detektionsmetod] HPLC
[ Utseende ] Klar blekgul till gul olja
[Funktion]
Det förhindrar kolesterol från att ackumuleras i blodkärlens väggar; förebygga åderförkalkning och kardiovaskulära och cerebrovaskulära sjukdomar; etc.
Om safflorolja
Safflorblomma har använts i traditionell kinesisk medicin i tusentals år. Det används för att behandla menstruationsrubbningar. Safflorblomman är en emmenagog, vilket betyder att den ges för att få menstruation. Safflor används också för att behandla mensvärk, för att stärka livmodern efter förlossningen, för att lindra stelhet och smärta i lederna, och ibland även för att behandla trauma i buken. Enligt traditionell kinesisk användning är safflorblomman en blodregulator; det vill säga den piggar upp och harmoniserar blodet och löser upp blodproppar. Safflor sägs ha en varm natur och en skarp smak. Kinesiska utövare använder safflorolja i tui na massage. 
 Oljan i linolsyrasafflor innehåller nästan 75 % linolsyra, vilket är betydligt högre än majs-, sojabönor-, bomullsfrö-, jordnöts- eller olivolja. Denna typ av safflor används främst för ätbara oljeprodukter som salladsoljor och mjuka margariner. Forskarna är oense om huruvida oljor med hög halt av fleromättade syror, som linolsyra, hjälper till att minska kolesterolet i blodet och de relaterade hjärt- och cirkulationsproblemen. Icke desto mindre anses det vara en "högkvalitativ" matolja och allmänhetens oro över detta ämne gjorde safflor till en viktig gröda för vegetabilisk olja.