Bromelain

[CAS-nr] 9001-00-7
[ Utseende ] Vitt fint pulver
[ Betyg ] livsmedelskvalitet och farmaceutisk kvalitet 
[Extraktionstyp] Extrahering av lösningsmedel
Bromelains funktion
1 Förhindra hjärt-kärlsjukdom;
2 Antiinflammatorisk: Behandling av inflammation och ödem;
3 Används vid brännskador;
4 För att stimulera immunförsvaret;
5. Kex tallmedel, stabilisatornudlar, klargörande medel för öl och dryck, avancerad oral vätska, hälsokost, sojasås och alkoholhaltigt jäsningsmedel etc;
COA för Bromelain
Enzymaktivitet: 1200gdu/g
Förlust vid torkning: 2.22%
Ask: 2.02%
Totalt antal tallrikar: ≤10,000 XNUMX kol./g
Jäst & mögel: ≤10 kol./g
E. Coli: Frånvarande
Koliform: Frånvarande
Om Bromelain
Bromelain isoleras från stjälkar, blad och huden på ananas genom att använda modern biologisk extraktionsteknik. Bromelains breda substratspecificitet gör det möjligt för enzymet att enkelt och effektivt hydrolysera de flesta lösliga proteiner. Proteiner från hemoglobin, gelatin, sojabönor, fisk och andra hydrolyseras till lägre molekylviktspeptider och aminosyror som är lösliga i triklorättiksyra.
[Lagring]
Förvara på sval och torr plats; Förvaras åtskilt från starkt ljus och hög värme.
[ Hållbarhetstid ]
24 månader när den lagras ordentligt
[Paket]
Enterprise standard. Trummor eller kartonger, 25 kg / trumma (kartong), 2.5 kg / påse, dubbel vakuumplastförpackning (vakuumförseglade foliepåsar) inuti.