Kan den senaste mänskliga forskningen av resveratrol vidga sin framtida tillämpning?

Nyligen, i en slumpmässig dubbelblind, placebokontrollerad klinisk prövning publicerad i tidskriften Applied Psychology, Nutrition and Metabolism, utvärderade forskarna effekten av resveratroltillskott med lämplig träning på mänskliga skelettmuskelmitokondrier, samtidigt som de fann att piperin kan förbättra biotillgänglighet av en rad näringsämnen.
I denna studie rekryterade forskarna 16 friska unga vuxna frivilliga. De frivilliga tog 4 veckors resveratrol och piperin kontinuerligt, i en dos av 1000 mg respektive 20 mg. Resultaten visade att jämfört med kontrollgruppen återgick den muskeloxidativa förmågan hos frivilliga till det normala inom en kort tid efter träning. Därför trodde forskare att effekten av resveratrol på lågintensiv stimulering i uthållighetsträning är ett av de mest slående fynden de senaste åren. Resultatet av denna studie är av stor betydelse för allmänheten, särskilt för dem som inte kan utföra högintensiv träning.

Magin med resveratrol
Faktum är att historien om resveratrol går tillbaka till 1980-talet, den så kallade "franska paradoxen": Även om den franska kosten har en hög fetthalt, är förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar i Frankrike inte hög. Vissa forskare tillskriver det att romantiska fransmän älskar att dricka rött vin, medan rött vin innehåller resveratrol som kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Detta ger också ett "vetenskapligt" skäl för fyllon att dricka vin om och om igen.
Men inom det vetenskapliga området behåller resveratrol fortfarande sin magi. Forskare har aktivt forskat om resveratrol som finns naturligt i mer än 70 växter, inklusive tallbark, jordnötter, kakao, blåbär och hallon. Naturligtvis finns det inget avbrott i studiet av vin.

Faktum är att varje ingrediens som används lika ofta som resveratrol kommer sannolikt att fluktuera på näringsmarknaden över tiden. Men fördelarna med resveratrol i anti-aging, kvinnors hälsa, kardiovaskulära, hud, ben, och särskilt kognitiv hälsa har bekräftats. Vetenskaplig forskning om resveratrol fortsätter att ge tillfredsställande resultat, och hälsoindustrin erkänner på nytt dess fördelar.
Ändå tror många felaktigt att så länge de dricker rött vin finns det inget behov av att ta resveratroltillskott. De flesta av dem är alkoholister. Dessutom måste de som håller denna idé också ha en extraordinär mängd alkohol, eftersom att dricka 41 glas rött vin bara kan få 20 mg resveratrol.
Ny forskning om resveratrol
Shaheen Majeed, Sabinshas ordförande sa att vetenskapen själv också är delvis ansvarig för situationen för resveratroltillskott. De flesta av de tidigare forskningsresultaten är baserade på cellodling eller djurförsök, och endast ett fåtal kliniska studier på människa har visat långtidsintaget av resveratrol. Den goda nyheten är dock att nyare forskning "försöker fylla dessa luckor med väldesignad mänsklig forskning." Kanske är resveratrol redo att studsa tillbaka.
Det rapporteras att DSM genomförde en snabb PubMed-sökning den 13 december 2017. Det totala antalet kliniska prövningar och publikationer om resveratrol har överstigit 120, och denna data ökar varje år.
Majeed tillade att kliniska prövningar av resveratrol i allt högre grad inriktar sig på en mängd olika utmanande indikationer, inklusive luftvägsinfektioner, fetma, artros, hepatit, typ 2-diabetes, cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Men för många resveratrolforskare ligger dess verkliga potential i dess förhållande till människors hälsa, som vissa kallar "de mest relevanta verksamhetsområdena." För när befolkningen åldras har efterfrågan på säkra matinsatser aldrig varit högre, för att bibehålla optimal kognitiv funktion.
Men Majeed medgav också att resveratrols anti-aging-effekt är "inte särskilt tydlig." Vissa människor tror att kognitiv hälsa är en "likviditetsform", och resveratrol kan effektivt förbättra många av de centrala neurologiska funktionerna hos äldre, främst genom dess effekter på mitokondrier. Människans kognitiva funktion kommer att passera med åldern, och resveratrol har visat sig vara "kapabel att penetrera celler, hjälpa mitokondrier att föryngras och uppnå ett hälsosamt åldrande."
Andra studier har visat att i vissa typer av jäst, bladlöss, fruktflugor och mänskliga celler, verkar resveratrol aktivera genen av sirtuins, ett uråldrigt protein som finns i nästan alla arter. Gener som kontrollerar miljön kan ge organismer en överlevnadsfördel, särskilt när stressen är hög. Aktivering av sirtuiner tros orsaka sjukdom och förlänga livsreaktioner. Det behövs dock fortfarande mycket forskning för att bättre förstå dess verkningsmekanism.
Detta är en spännande upptäckt som avslöjar en del av verkningsmekanismen för denna molekyl för att förlänga människors liv, som tros reglera gener förknippade med livslängd. Detta fynd kommer att ge nya möjligheter att förstå människans åldrandeprocess.
Resveratrol och kognitiv hälsa

Enligt undersökningsdata, bland äldre över 65 år, är sannolikheten för kvinnor att lida av kognitiva syndrom 14 % och för män är 32 %. Vid 80 års ålder lider 63 % av kvinnorna av kognitiva syndrom. Det värsta är att trenden sannolikt kommer att öka när befolkningen åldras. Forskare undersöker aktivt hur man kan vända denna trend. Faktiskt rapporterade en nyligen genomförd studie att kvinnor i klimakteriet som tog resveratroltillskott hade bättre språk, minne och övergripande kognitiv förmåga än kvinnor i klimakteriet som fick placebo.
Till exempel, i en randomiserad, placebokontrollerad studie rekryterade forskarna 80 frivilliga kvinnor i klimakteriet mellan åldrarna 45 till 85. De frivilliga randomiserades i två grupper, en som tog 75 mg trans-resveratrol och den andra fick placebo två gånger om dagen. Testet varade i 14 veckor. Studien utvärderade sedan försökspersonens kognitiva förmåga, cerebrala blodflödeshastighet, mellanhjärnans artärindex (en indikator på arterioskleros), kognitiva tester och cerebral vaskulär responskapacitet (CVR) av hyperkapni (koldioxidretention). . 
Dessutom bedömde forskarna humöret hos frivilliga genom en känslomässig frågeformulär. Studien visade att resveratrol hjälpte CVR att öka med 17 % jämfört med placebo, samtidigt som det avsevärt förbättrade språket, minnesuppgifterna och den totala kognitiva förmågan. Tyvärr, även om resveratrol också förbättrade humöret hos frivilliga, var dessa förändringar inte signifikanta.
Förutom att visa att resveratrol förbättrar cerebrovaskulär funktion och kognitiv funktion hos kvinnor i klimakteriet, tyder resultaten också på att några av de observerade effekterna på cerebralt blodflöde kan vara viktiga på kliniken, särskilt för äldre.
Resveratrol och ledhälsa
Forskarna utvärderade också effekterna av resveratrol på hälsan hos kvinnors leder genom åren, särskilt åldersrelaterad artros, såsom ledproblem orsakade av minskad vaskulär dysfunktion och östrogenutsöndring.
I denna studie delades 80 friska kvinnor i klimakteriet in i två grupper, en som tog 75 mg resveratrol per dag och en som tog placebo i 14 dagar. Före och efter försöket mätte forskarna hälsoindikatorer för frivilliga, inklusive smärta, klimakteriebesvär, sömnkvalitet, depressiva symtom, humör och livskvalitet. Dessutom testade forskarna också svaret av cerebral vasodilatation på hyperkapni, en biomarkör för cerebrovaskulär funktion.
Forskarna fann att resveratroltillskott avsevärt minskade smärta och förbättrade den allmänna hälsan hos försökspersonen jämfört med placebo, vilka båda är indikatorer på förbättrad livskvalitet och är associerade med förbättrad cerebral vaskulär funktion. Forskarna sa att även om det behövs mer forskning, har befintliga studier visat att resveratrol kan minska kronisk smärta i samband med åldersrelaterad artros och kan öka lyckan hos postmenopausala kvinnor.
Enligt forskarna genomför de en större uppföljningsstudie där de planerar att bedöma effekterna av resveratrol på cerebrovaskulär funktion, kognitiv prestation och benhälsa, som involverar 160 kvinnor i klimakteriet. Testresultaten kommer att offentliggöras i mitten av 2019.